Es gibt wohl tausende von Büchern, Webseiten und Informationen in den
sozialen Netzwerken, die behaupten, die perfekte Methode zu propagieren,
wie man sich gesund ernährt und dadurch Gewicht verlieren kann oder
Krankheiten entweder verhindert oder heilt.
Hier behaupte ich nicht, dass die folgende Methode die ultimative Lösung ist und
ich befolge diese auch nicht zu 100% jeden Tag!
Was ich jedoch aus eigener Erfahrung sagen kann: Diese Methode - wenn auch
nur gelegentlich angewendet und beim Einkaufen berücksichtigt - hat mir
geholfen, gesund zu bleiben und das Gewicht auf einem gewünschten Wert zu
halten.
Achtung: Etliche Influencer auf diversen Kanälen erwähnen aus rechtlichen
Gründen genau dieselbe Formulierung ("hat mir geholfen"), was jedoch noch lange
kein Indiz für wahre Information ist!
Dies ist bereits die einzige und wichtige Empfehlung - simpel und ganz einfach zu befolgen! Dazu zählen alle Produkte wie z.B. Salate, Gemüse, nicht verarbeitetes Fleisch und vieles andere - eben alles, auf dem keine Aufdrucke mit Inhaltsangaben vorhanden sind. FERTIG! :-)
Konkret umsetzen lässt sich diese Methode z.B. mit dem Rezept für ein
Abendessen der folgenden Art:
- Diverse Gemüse (am besten mit verschiedenen Farben) klein schneiden
- Diese Mischung mit einem halben Liter Wasser in eine Pfanne geben
- Wenig weisses Fleisch (z.B. geschnetzelte Pouletbrust) beigeben
- Allenfalls ein rohes Ei darin verquirlen und/oder etwas Cottage Cheese beigeben
- Nach Belieben würzen und wenig Salz beigeben
- Ok, gelegentlich gebe ich stattdessen einen Bouillon-Würfel hinzu, obwohl
dort eine Inhaltsangabe vorhanden ist...
- Ca. 30 Minuten mit aufgesetztem Deckel köcheln lassen
Beispiel
- Zwei Suppenlöffel Cottage Cheese, Ei, 0.5 l Wasser
- Frühlingszwiebel, Karotte
- Sellerie, Paprikaschote, Broccoli
- Gewürze: Currypulver, Rosmarinpulver, Fenchelsamen, Gewürz MIX
Gemüsesuppe und zwei Scheiben geschmolzener Raclette-Käse
Viel Spass und guten Appetit!
Wichtig: Es ist keinesfalls empfohlen, oben beschriebene Methode ständig zu befolgen! Vielmehr empfehle ich, sich mit den Inhaltsangaben auf den Lebensmitteln näher zu befassen und sich immer mal wieder wie oben beschrieben zu ernähren. Ganz wichtig ist: Essen sollte stets ruhig und mit Freude genossen werden!